Medición de la viscosidad con el vaso de flujo

La viscosidad de un fluido se determina midiendo la cantidad de efluente por tiempo de efluente [mm²/s] fuera del orificio de una copa de flujo estandarizada (por ejemplo, DIN 53 211, DIN EN ISO 2431, ASTM D 5125). El método, bastante sencillo, proporciona resultados rápidos y es apropiado para fluidos, como las pinturas y revestimientos, aceite, etc. Para la medición de la viscosidad de los cementos en suspensión se utiliza un vaso de flujo tipo embudo, conocido como el embudo de Marsh.